Primi

• Spaghetti con le sarde

  Spaghetti, sarde, pinoli, uva passa, finocchietto selvatico, concentrato di pomodoro

  € 10.00

• Vongole ortolane

  Spaghetti, vongole, verdure di stagione

  € 14.00

• Busiate al profumo d'estate

  Busiate con pesto di melanzane, mentuccia e pomodoro

  € 9.00

• Paccheri artigianali su crema di piselli, pomodorini e gamberi

  € 14.00

• Cous cous speziato di verdure

  Cous cous, patate, melanzane, zucchine e un pizzico di cumino e pepe

  € 9.00

Pesce

• Involtini di pesce con pesto di basilico e pomodorini

  € 12.00

• Spada croccante con tortino di verdure

  € 14.00

• Fritturina di calamari e insalatina

  € 14.00

Carne

• Filetto di maiale

  Filetto di maiale con aceto balsamico e purea di mele

  € 13.00

• Kebab siciliano con salsa yogurt

  Carne di vitello, capperi, pomodori secchi, patate, peperoni biologici, curcuma, salsa yogurt, peperoncino

  € 14.00

• Tagliata di manzo

  Tagliata di manzo con insalata e scaglie di grana

  20.00

Verdure

• Gratin di patate

  Sfoglie di patate, cipolle, crema di latte

  € 7.00

• burger di tofu con salsa mayo vegana e patatine fresche fritte

  € 9.00

Insalate

• Insalata croccante

  Rucola mele e pinoli

  € 8.00

• Insalata tenera

  Misticanza, yogurt, capperi e pomodorini

  € 7.00

• Insalata mista

  € 5.00

Classiche

• Margherita

  Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

  € 6.00

• Marinara

  Pomodoro, origano, acciughe, aglio

  € 5.00

• Napoli

  Pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di acciughe

  € 6.00

• Funghi

  Pomodoro, mozzarella fior di latte, champignon

  € 6.00

• Quattro formaggi

  Mozzarella fior di latte, provola dei Nebrodi, Bergader, grana

  € 9.00

• Romana

  pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto “Tano” ragusano alta qualità in uscita

  € 7.00

Gourmet

• Il cane di terracotta

  Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto “Tano” ragusano alta qualità in uscita e stracciatella di Bufala

  € 9.00

• Il Mirto e la Rosa

  Pomodoro, marmellata di cipolle rosse, scaglie di pecorino Bio

  € 8.00

• Il Gattopardo

  Mozzarella fior di latte, pomodoro, melanzane, scaglie grana, basilico

  € 8.00

• Liolà

  Mozzarella fior di latte, champignon, scaglie di grana

  € 8.00

• L’esclusa

  Pomodoro, marmellata di cipolle rosse, crudo madonita in uscita

  € 10.00

• La Cavalleria Rusticana

  Calzone con pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto “Tano” ragusano alta qualità

  € 9.00

• Il silenzio imperfetto

  Pomodoro, patate, peperoni biologici, radicchio, verdure

  € 8.00

• La forma dell’acqua

  Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala dop, pomodorino, basilico

  € 10.00

• Un filo di fumo

  Mozzarella fior di latte, pomodorino saltato, mozzarella di bufala dop, crudo Foresta Nera in uscita, scaglie di grana, rucola

  € 10.00

• Mastro Don Gesualdo

  Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame di suino nero, scaglie di provola dei Nebrodi

  € 10.00

• A ciascuno il suo

  Pomodoro fresco, olive, origano, pecorino biologico, acciughe

  € 8.00

• Cosi è se vi pare

  Mozzarella fior di latte, burratina in uscita, mortadella ragusana di Asina in uscita, granella di pistacchi, scorza di limone grattugiato

• I Malavoglia

  Pomodoro, mozzarella fior di latte, provola dei nebrodi, pecorino di Gangi BIO, origano

  € 8.00

• Il bell’Antonio

  Verdure di stagione, fior di latte, mozzarella di bufala affumicata, salsiccia artigianale

  € 10.00

• Bagheria

  Cipolla, pomodoro fresco, mollica, acciughe, cacio, ricotta BIO

  € 10.00

Dessert

• Budino al cardamomo al profumo di arancia e pistacchio

  € 5.00

• Panna cotta con caramello agli agrumi

  € 5.00

• Millefoglie di frappe con mousse di ricotta biologica di Gangi

  € 6.00

• Sorbetto al limone bio

  € 5.00

• Semifreddo alla mandorla servito con cioccolata calda

  € 6.00

• Tortino vegano con carote e mandorle servito con cioccolata calda

  € 5.00

• Budino di Carrubba con caramello al Rum

  € 5.00

Bibite

• Acqua microfiltrata 75 cl

  € 2.00

• Acqua microfiltrata 50 cl

  € 1.50

• Acqua minerale 75 cl

  € 2.50

• Acqua minerale 50 cl

  € 1.50

• Ferrarelle 92 cl

  € 2.00

• Fanta in bottiglia di vetro

  € 3.00

• Sprite in bottiglia di vetro

  € 3.00

Aperitivi

• Aperol Spritz

  € 6.00

• Martini rosso

  € 6.00

• Martini bianco

  € 6.00

• Campari rosso

  € 6.00

Caffè

• Caffè espresso

  € 2.00

• Caffè americano

  € 2.00

• Caffè corretto

  € 3.00

• Cappuccino

  € 3.00

Infusi

• Tè

  € 3.00

• Camomilla

  € 3.00

Classiche

• Peroni 33 cl

  € 4.00

• Paulaner 50 cl

  €5.00

• Moretti 33 cl

  € 3.00

• Moretti 66 cl

  € 5.00

• Tourtel

  € 6.00

Siciliane

• Semedorato 33 cl

  € 4.00

• Semedorato 66 cl

  € 6.00

• 24 Baroni Bianca 33 cl

  € 6.00

• 24 Baroni Bionda 33 cl

  € 6.00

• 24 Baroni rossa 33 cl

  € 6.00

• 24 Baroni Terra 5 cereali 33 cl

  € 6.00

Bollicine

• Firriato Charme 75 cl

  Nero d'avola, Calabrese, Nerello mascalese, vinificati in bianco

  € 17.00

• Firriato Charme rosè 75 cl

  Vitigni autoctoni siciliani

  € 17.00

• Santa margherita Prosecco docg 37,5 cl

  Glera

  € 8.00

• Santa margherita Prosecco docg 75 cl

  Glera

  € 17.00

• Santa margherita Prosecco millesimato 75 cl

  € 20.00

Vini Rosati

• Baglio del Cristo C'D'C rosato 75 cl

  Nero d'avola vinificato in bianco

  € 18.00

• Donnafugata Lumera Rosè 75 cl

  Nero d'avola, Syrah, Pinot Nero

  € 16.00

Vini Bianchi

• Baglio del Cristo C'D'C 75 cl

  Grillo, Inzolia, Chardonnay, Catarratto

  € 18.00

• Benanti Bianco di caselle 75 cl

  Carricante

  € 18.00

• Centopassi Bianco di Sicilia DOC 75 cl

  Catarratto, Grillo

  € 18.00

• Cottanera Barbazzale bianco 75 cl

  Catarratto, Viogniner

  € 13.00

• Cottanera Etna DOC 75 cl

  Carricante

  € 19.00

• Donnafugata Damarino 75 cl

  Catarratto, Damaschino

  € 16.00

• Donnafugata Anthilia 37,5 cl

  Ansonica, Catarratto

  € 8.00

• Donnafugata Anthilia 75 cl

  Ansonica, Catarratto

  € 16.00

• Donnafugata La Fuga 75 cl

  Chardonnay

  € 18.00

• Feudo Disisa Chiara 75 cl

  Catarratto lucido, Inzolia

  € 18.00

• Feudo Disisa Grillo 75 cl

  € 18.00

• Feudo Disisa Grillo 75 cl

  € 18.00

• Mandrarossa Chardonnay 75 cl

  € 15.00

• Mandrarossa Grecanico 75 cl

  € 14.00

• Mandrarossa Grillo 75 cl

  € 14.00

• Mandrarossa Urrà di Mare 75 cl

  Sauvingon blanc

  € 16.00

• Murgo Lapilli bianco 37,5 cl

  Chardonnay 50%, altri vitigli 50%

  € 8.00

• Murgo Lapilli bianco 75 cl

  Chardonnay 50%, altri vitigli 50%

  € 8.00

• Pellegrino Tareni del duca 75 cl

  Inzolia

  € 12.00

• Planeta La Segreta Bianco 37,5 cl

  Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano

  € 8.00

• Planeta La Segreta Bianco 75 cl

  Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano

  € 14.00

• Planeta Tarebinto 75 cl

  Grillo Menfi Doc

  € 18.00

• Planeta Moscato 75 cl

  Moscato di Noto Doc

  € 18.00

• Planeta Chardonnay 75 cl

  € 26.00

• Principe di Corleone Bianco d'Alcamo 37,5 cl

  Bianco Dop Alcamo

  € 8.00

• Santa Margherita Chardonnay 37,5 cl

  € 8.00

• Santa Margherita Pinot grigio 37,5 cl

  € 8.00

• Simeti - Taylor Bosco Falconeria (Bio) 75 cl

  Catarratto

  € 17.00

• Tasca d'Almeria Regaleali 37,5 cl

  Inzolia, Grecanico, Catarratto, Chardonnay

  € 8.00

• Tasca d'Almeria Regaleali 75 cl

  Inzolia, Grecanico, Catarratto, Chardonnay

  € 15.00

Vini Rossi

• Baglio del Cristo C'D'C 75 cl

  Nero d'avola, Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon

  € 18.00

• Benanti Rosso di Verzella 75 cl

  Nerello mascalese, Nerello cappuccio

  € 20.00

• Benanti Nerello Cappuccio 75 cl

  € 28.00

• Benanti Serre della contessa 75 cl

  Nerello mascalese, Nerello cappuccio

  € 40.00

• Centopassi Rosso di Sicilia DOC 75 cl

  Nero d'avola, Perricone

  € 18.00

• Cottanera Barbazzale rosso 75 cl

  Nerello cappuccio

  € 13.00

• Cottanera Etna DOC 75 cl

  Nerello mascalese

  € 19.00

• Donnafugata Bell'Assai 75 cl

  Frappato vittoria doc

  € 18.00

• Donnafugata Sedara 37,5 cl

  Nero d'avola

  € 8.00

• Donnafugata Sedara 75 cl

  Nero d'avola

  € 16.00

• Donnafugata Angheli 75 cl

  Merlot, Cabernet Sauvignon

  € 22.00

• Donnafugata Mille e una notte 75 cl

  Nero d'avola

  € 50.00

• Donnafugata Tancredi 75 cl

  Nero d'avola, Cabernet Sauvignon

  € 30.00

• Feudo Disisa Adhara 75 cl

  Syrah

  € 18.00

• Feudo Disisa Nero d'avola 75 cl

  € 18.00

• Mandrarossa Syrah 75 cl

  € 14.00

• Mandrarossa Cabernet Sauvignon 75 cl

  € 14.00

• Mandrarossa Merlot 75 cl

  € 14.00

• Murgo Lapilli 37,5 cl

  Cabernet 70%, Syrah 30%

  € 8.00

• Murgo Lapilli 75 cl

  Cabernet 70%, Syrah 30%

  € 18.00

• Pellegrino Tareni del duca 75 cl

  Syrah

  € 12.00

• Principe di Corleone Rosso di Sicilia 37,5 cl

  Nero d'avola, Merlot, Cabernet

  € 9.00

• Planeta La Segreta Rosso 37,5 cl

  Nero d'avola, Merlot, Syrah, Cabernet franciacorta

  € 8.00

• Planeta La Segreta Rosso 75 cl

  Nero d'avola, Merlot, Syrah, Cabernet franciacorta

  € 14.00

• Planeta Dorilli Cerasuolo di Vittoria Docg 75 cl

  Nero d'avola frappato

  € 18.00

• Planeta Mamertino Doc 75 cl

  Nero d'avola, Nocera

  € 21.00

• Planeta Santa Cecilia 37,5 cl

  Nero d'avola

  € 13.00

• Santa Margherita Chiati Classico 37,5 cl

  € 8.00

• Simeti - Taylor Bosco Falconeria (Bio) 75 cl

  Nero d'avola

  € 17.00

• Tasca d'Almerita Regaleali Rosso 37,5 cl

  Nero d'avola

  € 8.00

• Tasca d'Almerita Regaleali Rosso 75 cl

  Nero d'avola

  € 15.00

Vini Dolci e Distillati

• Florio Terre Arse Marsala 1 Bicchiere

  € 6.00

• Florio Vecchio Florio Marsala 1 Bicchiere

  € 5.00

• Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria Doc 1 Bicchiere

  € 6.00

• Donnafugata W. & J. Graham's Porto LBV 1 Bicchiere

  € 6.00

• Tosolini Sambuca 1 Bicchiere

  € 5.00

• Tosolini Grappa barrique 1 Bicchiere

  € 5.00

• Tosolini Grappa bianca 1 Bicchiere

  € 5.00

• Bagnoli Sambuca 1 Bicchiere

  € 8.00

• Matusalem Rum 1 Bicchiere

  € 7.00

• Ballantine Whisky 1 Bicchiere

  € 6.00

• Giovi Wodka ai Grani di Siciliani 1 Bicchiere

  € 7.00