Il Ristorante Il Mirto e La Rosa

Il ristorante Il Mirto e la Rosa nasce nel giugno del 1987 per iniziativa di Antonella Sgrillo e un gruppo di entusiasti cultori della cucina vegetariana e salutista. Rimasto nei primi anni fedele all'impostazione originaria ha aperto in seguito il proprio menu ai piatti di carne e pesce completando un'offerta resa necessaria dalle pressanti richieste della propria clientela. Una profonda attenzione alle materie prime e alla qualità degli ingredienti, coniugata a fantasia e rivisitazione della tradizione, sono elementi irrinunciabili nelle nostre scelte.

Pasta con sarde

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Pasta con sarde (sarde, pinoli, uva passa, finocchietto selvatico)